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Responder German De Bonis 30 marzo, 2020 a las 6:45 pm Arturo es un excelente tema, si me lo permites voy a respodnerlo esta semana en el podcast para ser un poco más amplio que en este comentario. Básicamente definir prioridades depende del tipo de carta, del tipo de clientes y de la demanda, con todo eso, lo que buscamos es optimizar los tiempos siempre.

* Los nombres y logos de las empresas mencionadas son marcas registradas de terceros. A menos que se indique lo contrario, dichas referencias no pretenden implicar ninguna afiliación o asociación con Zety.

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Aviso a cocina de la elaboración de los manjares, y su inminente salida al comedor. En este caso, el pase de platos no es inmediato porque exigen un tiempo mínimo de preparación o porque en la sala se hace alguna operación que impide su entrada (un cocktail, un aperitivo…); es un «prepara los platos pero no me los pases aun».

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Puedes configurar Qamarero para que los pedidos requieran aceptación por parte del own, lo que te da Regulate sobre la cantidad y el tipo de pedidos que se procesan, evitando la sobrecarga de la cocina.

Lo más importante es adquirir una PDA resistente a caidas ya que es un aspecto essential a la hora de comprar una pda, ya sea para hostelería, repartidores, el uso de ésta normalmente es un trabajo diario y a veces se nos puede caer y las consecuencias pueden ser nefastas si se caen a una determinada altura, las PDA que tienen protección ante caidas y golpes son las que más recomendamos y no ahorrar en costes de éste tipo ya que al closing vas a gastar más dinero en la sustitución del terminal. Si necesitas un Tpv táctil visita nuestra página principal.

Siempre que busquemos optimizar las operaciones y el servicio en un establecimiento restaurante ro u hostelero, debemos tener en cuenta que tpv hosteleria con comandero la comanda es una herramienta essential.

Prepago: Con esta opción, todos los pedidos deben pagarse por adelantado. Esta modalidad minimiza errores y es perfect para establecimientos con productos de alto margen y repetición, como bares de copas.

En la comanda de comidas se detallan datos fundamentales para llevar a cabo un servicio de restaurante.

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